U wil een gelegenheid of feest op luisteren met een varken of lam aan het spit? Dan bent u bij ons aan het meest juiste adres!
Varken aan't spit
Wij beschikken over enkele mobiele spitten die zowel binnen als buiten in werking kunnen treden. Deze spitten werken op gas en garanderen 100 procent voedselveiligheid aangaande pcb en andere schadelijke stoffen uit houtverbranding.
Het varken of lam wordt aan het spit gegaard en niet op voorhand in de oven. Zo behouden we een zeer oprechte en naturelle smaak en blijft het vlees heel sappig in zijn eigen hoedanigheid. Het varken wordt ook niet gepekeld maar na versnijding gekruid met een eigen kruidenmengeling wat zeer lekker is.
Het varken of lam wordt aan het spit gegaard en niet op voorhand in de oven. Zo behouden we een zeer oprechte en naturelle smaak en blijft het vlees heel sappig in zijn eigen hoedanigheid. Het varken wordt ook niet gepekeld maar na versnijding gekruid met een eigen kruidenmengeling wat zeer lekker is.
|
OPTIE 1: FEEST FORMULE MET KOUD OF WARM LUXE GROENTEN BUFFET
Wil u uw gasten verrassen op een originele, lekkere en aparte maaltijd? Onze slager en hulpkok versnijden en kruiden bij u thuis het zacht gegaard vlees verder af en bereiden het verder voor u maaltijd klaar. Het sappige vlees wordt voorzien van een heus luxe groenten buffet koud of warm. Onze kok bakt steevast ter plaatse verse champignons en verse ajuin vergezeld van fijne krielaardappelen. Prijzen:
varken, kruiden, sauzen, gebakken aardappelen, aardappelsla, pastaschotel, mobiel spit, kok, bakboter, km vergoeding, gas, slager snijder, bakplaat, snijtafel, luxe groenten buffet bestaande uit 20 soorten verse groenten, feta- en mozzarella salade. OPTIE 3: TUSSEN EEN BROODJE
Als u een party of straatfeest, markt, braderie enz hebt, kunnen wij voor u een varkentje komen garen en versnijden en serveren tussen een broodje met saus naar keuze. Prijzen:
Inbegrepen: sauzen, varken, kruiden, servetten, broodjes ( faloush), mobiel spit, bak boter, km vergoeding, gas en snijtafels Voor bak en snij service 35€/u voor onze slager en 25€/u voor onze hulpkok, deze uren lopen vanaf laden in de firma tot terug binnen rijden in de firma. In de plaats van de broodjes heb je ook de mogelijkheid om varken aan het spit in een bakje met verse lekkere rauwkost sla te nemen , de prijzen zijn he zelfde als de broodjes , je kan ook deels broodje / bakje combineren. De bak en snij service blijven ook het zelfde. |
OPTIE 2: ZELF GAREN EN OF ZELF SNIJDEN
U hebt de mogelijkheid om het varken zelf te garen en te versnijden. Ook kan u ervoor kiezen om een slager in te huren die het ter plaatse versnijdt, kruidt en verdeelt. Prijzen:
Als u er een slager voor wil in huren komt deze op 35€ /u lopende vanaf laden in de firma tot terug binnen rijden in de firma. Een hulpkok is aangewezen maar beslist u zelf en komt op 25€ /u lopende van af laden in de firma tot terug binnen rijden in de firma. Als u niet in de mogelijkheid bent om het spit en varken af te halen dan brengt onze chauffeur het naar u en geeft tips en uitleg hoe je te werk dient te gaan. Onze chauffeur komt op 38€ /u lopende van af laden in de firma tot terug binnen rijden in de firma , en bij ophaling idem dito. Als u het zelf komt op halen dient dit in een gesloten bestelwagen te gebeuren voorzien van oprij platen , span riemen of spanlinten. Een aanhangwagen is uitgesloten voor het vervoer van het spit met of zonder varken. Inbegrepen: kruiden , vetstof , snijplank , bakpan en of bakplaat , gas Inbegrepen: spit mobiel voor binnen of buiten, gas, kruiden, bakpan, snijplanken, poetsgerief, ontvetter, messen, spatel en bakboter OPTIE 4: KLAARGEMAAKT AFHALEN
U kan een kant en klaar speenvarken (al dan niet gevuld) komen afhalen. Prijzen: 23€ pp (vanaf 20 personen). Een gevuld varken komt op 27€ pp (vanaf 25 personen). Bij vragen of bedenkingen mag je ons steeds vrijblijvend contacteren, wij geven je graag tips en uitleg bij al uw vragen |
