Varken / Lam aan 't spit

U wil een gelegenheid of feest op luisteren met een varken of lam aan het spit? Dan bent u bij ons aan het meest juiste adres!

Wij beschikken over enkele mobiele spitten die zowel binnen als buiten in werking kunnen treden. Deze spitten werken op gas en garanderen 100 procent voedselveiligheid aangaande pcb en andere schadelijke stoffen uit houtverbranding.

Het varken of lam wordt aan het spit gegaard en niet op voorhand in de oven. Zo behouden we een zeer oprechte en naturelle smaak en blijft het vlees heel sappig in zijn eigen hoedanigheid. Het varken wordt ook niet gepekeld maar na versnijding gekruid met een eigen kruidenmengeling wat zeer lekker is.


Varken aan 't spit

 

Optie 1 : Feestformule varken aan 't spit met koud of warm groentenbuffet 

Wil u uw gasten verrassen op een originele maaltijd? Onze slager/kok bereidt het varken bij u ter plaatse aan het spit. Het lekker vlees wordt bovendien geserveerd met een koud of warm groentenbuffet.

Prijzen:

  • vanaf 20 personen aan 35 € pp
  • vanaf 30 personen aan 30 € pp
  • vanaf 50 personen aan 25€ pp
  • vanaf 70 personen of meer aan 20 € pp

Inbegrepen:  

varken, kruiden, sauzen, gebakken aardappelen, aardappelsla, pastaschotel, mobiel spit ,bakboter, km vergoeding, gas, slager snijder, bakplaat, snijtafel, 15 soorten verse groenten, frans brood

 
Optie 2: Zelf garen en of zelf snijden 

U hebt de mogelijkheid om het varken al dan niet zelf te garen en te versnijden. Ook kan u ervoor kiezen dat onze slager/kok het klaargemaakt naar je thuis brengt en daar versnijdt, kruidt en verzorgt naar uw wensen. 

Prijs: 
15€ pp (min 20 pers) voor afhaling

​15€ pp (min 20 pers) voor bezorging (+km vergoeding) 

Als u er een slager / kok bij wil kan dat aan 25€ per uur. (Tellend vanaf vertrek in Vremde tot thuiskomst in Vremde). 

Inbegrepen:

spit mobiel voor binnen of buiten, gas, kruiden, bakpan, snijplanken, poetsgerief, ontvetter, messen, spatel en bakboter 

 

Optie 3: Varken aan het spit tussen een broodje 

Als u een party of straatfeest, markt, braderie enz hebt, kunnen wij voor u een varkentje komen garen en versnijden en serveren tussen een broodje met saus naar keuze. 

Prijzen:

  • vanaf 75 broodjes aan 7,5 per broodje 
  • vanaf 100 broodjes aan 7 € per broodje
  • vanaf 125 broodjes aan 6,5€ per broodje
  • vanaf 150 broodjes aan 6 € per broodje
  • vanaf 175 broodjes aan 5,5€ per broodje
  • vanaf 200 broodjes of meer  aan 5€ per broodje

Inbegrepen:

sauzen, varken, kruiden, servetten, broodjes ( faloush), slager snijder, mobiel spit, bak boter, km vergoeding, gas en snijtafels 

 

Optie 4 : klaargemaakt afhalen 

U kan een kant en klaar speenvarken (al dan niet gevuld) komen afhalen.

Prijs:
15 € pp (vanaf 20 personen).
Een gevuld varken 
komt op 18€ pp (vanaf 25 personen).

 

Bij vragen of bedenkingen mag je ons steeds vrijblijvend contacteren, wij geven je graag tips en uitleg bij al uw vragen

Lam aan 't spit

 
Bij ons wordt het lam niet voorgegaard of op voorhand in de oven gebraden. Het gaat puur in ons spit en wordt zo volledig van verse toestand naar zachte garing klaargemaakt. Dit resulteert in maximale smaak en sappigheid
 

Optie 1: Formule (vanaf 20 personen)

Prijs: 18€ /persoon.
+ slager/snijder erbij aan 25€/u (vanaf laden in Vremde tot terug afladen in Vremde)
 
Supplement koud groente buffet (= 10€/persoon extra erbij)
  • 12 soorten verse groenten
  • gebakken aardappeltjes
  • koude en warme sauzen
  • Frans brood
  • pasta
Supplement warm groente buffet (= 15€/persoon extra erbij)
 
Vanaf 30 personen (met groentebuffet enz...) komt er een tweede slager/snijder bij, eveneens aan 25€/u.
 

Optie 2: Zelf bakken aan het spit

Als u enkel het lam met spit geleverd wil krijgen is het 18€/persoon + de vervoerskosten aan 25€/u (= bestuurder + km-vergoeding inbegrepen).
 

Optie 3: Klaargemaakt afhalen

Uw wil het lam kant-en-klaar komen afhalen? Dit komt op eveneens op 18€/persoon.
 

Optie 4: Enkel het spit huren

U heeft zelf een lam of varken en wil een mobiel spit huren dan kan dit ook bij ons (met waarborgbetaling).

 
 
 
Praktisch
  • Ons spit heeft de mogelijkheid om zowel binnen als buiten in werking te treden, een normale doorgang is reeds voldoende.
  • Wij bieden u ook de mogelijkheid om in een zaal in Vremde uw volledig feest met lam aan het spit te verzorgen, met drank, tafeldekking, bediening inbegrepen, kortom het volledige plaatje zonder zorgen voor u. (al dan niet met muziek en dj erbij). Dit volledig feest in Vremde kan vanaf 50 personen tot 135 personen.
 
Bij vragen of bedenkingen mag je ons altijd vrijblijvend contacteren, wij staan u graag te woord.